Mi scuso, come si può notare alcune foto hanno una doppia firma.
Il motivo è perché prima ero su un'altra piattaforma con un altro nome.

sabato 19 agosto 2017

CHOCOLAT

Ricetta presa dal film "Chocolat".






Torta morbida al cioccolato
100 gr di cioccolato fondente
150 gr di burro
3 uova
250 gr di zucchero
una bs di zucchero vanigliato (zucchero a velo)
100 gr di farina
100 gr di noci (io ho messo le mandorle per Francy)

PESTO ROSSO

Curiosando nei vari siti, ho visto la ricetta di questo ottimo pesto in questo blog Dolcissimi Dolcetti... in casa avevo tutti gli ingredienti e così e voilà detto e fatto.... è pronto...
E domenica c'ho fatto la pasta (la ricetta l'ho presa sempre di questo blog!!! 


Ingredienti:
250 gr di pomodorini rossi
40 gr di pomodori secchi
4 cucchiai di olio evo
100 gr di mandorle pelate e tostate
una spolverata di peperoncino in polvere

venerdì 11 agosto 2017

SFORMATINI DI PATATE RIPIENI


Avevo delle patate lesse che mi avanzarono, per questa ricetta ho preso spunto dal blog di Giallo Zafferano.
Però io l'ho un po' modificata non avendo il salmone ho fatto una  variazione con prosciutto e stracchino.




Ingredienti
800 g di patate
200 gr di prosciutto crudo
200 gr di stracchino
Salvia
Rosmarino
Prezzemolo
3 uova
Una noce di burro

PASTA CON PEPERONI E PATATE










Ingredienti per 3 persone
260 gr di pasta corta
2 peperoni rossi
2 patate medie
1 spicchio d’aglio
Prezzemolo
Peperoncino

TIRAMISU SENZA LATTOSIO



Ingredienti
Pavesini
Marmellata di mirtilli
Philadelphia senza lattosio
Farina di cocco
Gocciole di cioccolata (che io ho dimenticato)

CONFETTURA DI COCOMERO (ANGURIA)



Ho provato a fare la marmellata di cocomero (anguria in Italiano).😉






Ingredienti
1Kg di anguria
250 grammi di zucchero
1 limone

PASTA CON ALICI E MOLLICA DI PANE



Ingredienti x 3 persone
260 gr di spaghetti
4 acciughe sotto sale
100 g di mollica di pane raffermo
1 spicchio di aglio (io non l'ho messo mio marito è diventato intollerante
)
capperi q.b.
1 peperoncino piccante

venerdì 28 luglio 2017

DOLCE PER DANY



Questo dolce l’avevo preparato qualche anno fa (forse 4 anni😨) per il mio primo nipotino Daniele.
L’ho postato solo adesso perché l’avevo dimenticata.😫


Ingredienti
Pan di Spagna
300 gr di farina
300 gr di zucchero
6 uova
1 tazzina di latte
1 bustina di lievito (è facoltativo)
la buccia del limone
la bagna, con acqua e zucchero

Procedimento per il pan di spagna
Impastare tutto e infornare a 180 gradi per 35/40 minuti circa.

Il ripieno